оэтому, для начала я хотел бы провести небольшую разминку, которая называется "Мой выбор".
Слайд 2
Разминка "Мой выбор"
Задание: я хочу, чтобы вы рассказали в нескольких словах о профессии, которую вы выбрали и почему ваш выбор пал именно на эту профессию.
Ребята, я рад, что вы сделали правильный выбор своей будущей профессии, ведь от этого выбора, будет зависеть вся ваша дальнейшая жизнь.
А сейчас, я предлагаю вам, чуть поближе познакомиться с этими профессиями.
Слайд 3
Профессия повар-кондитер.
Зачастую принимать пищу приходится вне дома. Для этого работают разнообразные кафе и столовые, где готовят пищу повара-кондитеры - мастера по приготовлению пищи.
Хороший повар-кондитер может из сырых традиционных ингредиентов создать вкусное блюдо -- настоящий шедевр, который сможет доставить удовольствие многим людям.
К большим недостаткам данной профессии относятся высокая ответственность и огромные физические нагрузки. 8-часовой рабочий день у раскаленной плиты при повышенной влажности выдержит не всякий человек.
Слайд 4
А какими качествами должен обладать повар - кондитер? (Ответы детей. )
Личные качества специалиста по профессии повар-кондитер
Профессия повар-кондитер требует от работника:
- быть энергичным и физически выносливым;
- иметь тонкое цветовосприятие, долговременную память вкуса;
- иметь изысканный вкус;
- имея хороший глазомер, уметь точно определять необходимое количество жидкости и сыпучих ингредиентов;
- иметь развитое чувство времени;
- уметь концентрироваться;
- иметь прекрасную координацию движения тела, способность переключаться с одного вида деятельности на иной, а также выполнять мелкие действия;
- уметь импровизировать,
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>