ромышленных выбросов, около крупных городов, железнодорожных и шоссейных магистралей. Эта способность у них выражена гораздо резче, чем у высших растений и других организмов. Вот почему нельзя собирать грибы в местах, загрязненных отходами производства. Это касается абсолютно всех грибов, а не только печально знаменитой свинушки.
Вот, например, данные о шампиньоне обыкновенном, собранном в парках Москвы и в Подмосковье, в местах, не подверженных загрязнению тяжелыми металлами. Содержание меди у грибов в первом случае по сравнению со вторым превышало 13 раз, свинца -- 2, кадмия -- 7, никеля -- 2, хрома -- 2,5 раза. Кадмий накапливают подберезовик и зонтик, а медь -- свинушка, черный груздь и дождевик-головач. Ртути в грибах может быть в 30 -- 550 раз больше, чем в почве под ними. В сыроежках тяжелых металлов накапливается меньше, чем в шампиньонах, подберезовиках, говорушках. Особой способностью к накоплению
Высокое содержание тяжелых металлов в плодовых телах съедобных грибов вызывает такое же отравление, как и ядовитые грибы. Поэтому требуется повышенная бдительность при сборе или покупке грибов.
Признаки отравления:
а) бледной поганкой появляются через 8 - 12 часов после её употребления: сильные боли в животе, частый понос при непрерывной рвоте, сильная жажда, головные боли, холодный пот, температура тела понижается до 36 - 35C, пульс становится слабым, конечности холодными.
б) мухоморами - признаки появляются через 1,5- 2 часа - боли в животе, тошнота, рвота, сильное слюноотделение, потение, человек бредит. Смерть наступает редко, чаще у детей.
2. Некоторые ядовитые и несъедобные грибы очень похожи на съедобные. Этих двойников нужно опасаться.
Задание. "Найдите отличительные признаки грибов - двойн
Страницы: << < 7 | 8 | 9 | 10 | 11 > >>