Мёд

сесть и принять своих "пассажиров" - крупинки пыльцы.
Пчела хоботком собирает этот сок (нектар), который через рот и пищевод поступает в медовый желудочек (зобик).

Чтобы собрать нужное количество нектара, рабочей пчеле приходится за один раз облететь не менее тысячи цветков. В солнечный день пчела совершает не менее 10 таких вылетов.
Чтобы собрать 1 кг меда, пчела делает до 65 тысяч вылетов, посещая при этом 45-64 миллиона цветков.

Наполнив свой медовый зобик, пчела-сборщица возвращается в улей, передает нектар молодым пчёлам-приёмщицам, а сама вновь улетает за взятком

Молодые пчёлы после принятия нектара начинают его обрабатывать, обогащая ферментами, органическими кислотами и другими выделениями пчелы.
Затем нектар откладывается в свободные ячейки, где он созревать.
А после загустения его переносят в другие ячейки, где он и превращается в мёд.

СОРТА МЁДА
ЛИПОВЫЙ МЁД очень ароматный, прозрачный, белого цвета. Вкус очень сладкий.

ГРЕЧИШНЫЙ МЁД тёмно - коричневого цвета. Вкус острый, резкий. От него першит в горле.


ГДЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ МЁД?
Самое широкое распространение пчелиный мед получил в кулинарии и пищевой промышленности. Мед часто включается в молочные конфеты, халву, леденцы, пастилу, джемы.

Натуральный мед используется непосредственно в пищу. Его можно употреблять с чаем, водой, намазывать на хлеб, гренки, оладьи, сухое печенье. Также мед можно кушать со свежими фруктами и ягодами, добавлять его в каши (овсяная, перловая), молочный, рисовый супы, творог, кисели, компоты.

Из меда делается медовый уксус, который высоко цениться за высокие вкусовые качества, а его приготовление считается высоким мастерством.

Добавление этого натурального