лом и растительным маслом. В качестве помазка можно использовать половинку картофелины.
Тесто лучше выливать на сковороду половником, в котором бы помещалась только одна порция для блина. Блинное тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Тогда блины получатся тонкими и узорчатыми.
Детям предлагается испробовать ранее приготовленные блины.
Историк: А знаете ли вы, почему на Масленицу готовят именно блины? Восточные славяне в IX-X веках поклонялись богу солнца Яриле. И, чтобы ускорить его пробуждение, люди стремились помощь солнцу забраться повыше на небо. Для этого Яроло-Солнце задабривали блинами, по форме напоминавшими солнечный круг. К нему обращались так:
Свет и Сила, Бог Ярило!
Красное солнце наше!
Нет тебя в мире краше!
Даруй, Бог Света, теплое лето.
Красное Солнце наше!
Нет тебя в мире краше!
Краснопогодное, лето хлебородное.
Красное Солнце наше!
Нет тебя краше!
Учитель: А сколько пословиц к празднованию Масленицы придумал русский народ! Ребята, вы знаете пословицы о блинах, о данном празднике?
Дети вспоминают пословицы, отвечают:
- Блины - брюху не порча.
- Масленица - объедуха, деньгам приберуха.
- Блин не клин, брюха не расколет.
- Блином масляным в рот лезет.
- Масленица без блинов, как именины без пирогов.
- Не все коту масленица, будет и великий пост . . .
Учитель: Праздник продолжался целую неделю, и каждый день имел свое название.
1 ученик: Начало праздника открывалось шумной встречей масленицы в понедельник, он так и назвался "встреча".
Коляда-моляда!
Прикатила молода!
Масленицу встречайте,
Добром друг друга одаряйте!
2 ученик: Вторник - "заигрыш".
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >>