енных и количественных потребностях человека в пищевых веществах получили отражение в концепции сбалансированного питания. Согласно этой концепции, для осуществления нормальной жизнедеятельности организм человека нуждается не в конкретных продуктах
питания, а в необходимом количестве энергии и определенных комплексах питательных веществ, входящих в эти продукты.
Учитель информатики предлагает ученикам выполнить практическую работу.
Тема: "Составление пищевых рационов в зависимости от энергозатрат"
Цель работы: Составить рацион питания на день с учетом энергозатрат и калорийности пищи. Рассчитать в соотношении количество белков, жиров, углеводов и энергетическую ценность суточного рациона и распределить пищу на несколько приемов, в соответствии с режимом питания по меню, составленному дома.
Оборудование: таблица калорийности и состава пищи, меню, компьютер.
Учитель раздает ученикам таблицу "Содержание питательных веществ в различных продуктах и блюдах" (таблица).
4. Самостоятельная работа
Ученики садятся за компьютеры и начинают работать. На каждом рабочем месте ученика загружается шаблон, который они начинают заполнять.
Построить диаграммы, отражающие соотношение белков, жиров, углеводов и калорий, употребленных в составленном рационе питания.
ЗАВТРАК
Название продукта
Масса или количество, г
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
Калорийность, ккал
какао
200
5,4
5,7
32,8
208
колбаса чайная
100
12,3
11,5
1,2
162,3
хлеб пшеничный
100
8,1
0,9
47
234
яйцо вареное
1
5,1
4,9
0,2
68
ИТОГО
30,9
23
81,2
672,3
ОБЕД
Название продукта
Масс
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>