швецарский сыр. Определите формулу добавки E 282, напишите уравнения упомянутых реакций и назовите все органические вещества.
Решение:
CH3 - CH2 - CH2 - OH -- CH3 - CH2 - COH H2 (кат. - Cu, 200-300 C)
CH3 - CH2 - COH Ag2O -- CH3 - CH2 - COOH 2Ag (упрощенный вид уравнения, аммиачный раствор оксида серебра)
2CH3 - CH2 - COOH Сa(OH)2 -- (CH3 - CH2 - COO)2Ca 2H2O.
Ответ: пропионат кальция.
2. Соединение состава C4H8Cl2 с неразветленным углеродным скелетом нагрели с водным раствором NaOH и получили органическое вещество, которое при окислении Cu(OH)2 превратилось в C4H8O2. Определите строение исходного соединения.
Решение: если 2 атома хлора находятся у разных атомов углерода, то при обработке щелочью мы получили бы двухатомный спирт, который не окислялся бы Cu(OH)2. Если 2 атома хлора находились бы при одном атоме углерода в середине цепи, то при обработке щелочью получили бы кетон, который не окисляется Cu(OH)2. Тогда, искомое соединение - 1,1-дихлорбутан.
CH3 - CH2 - CH2 - CHCl2 2NaOH -- CH3 - CH2 - CH2 - COH 2NaCl H2O
CH3 - CH2 - CH2 - COH 2Cu(OH)2 -- CH3 - CH2 - CH2 - COOH Cu2O 2H2O
3. При нагревании 19,2 г натриевой соли предельной одноосновной кислоты с гидроксидом натрия образовалось 21,2 г карбоната натрия. Назовите кислоту.
Решение:
При нагревании происходит декарбоксилирование:
R-COONa NaOH -- RH Na2CO3
υ(Na2CO3) 21,2 / 106 0,2 моль
υ(R-COONa) 0,2 моль
М(R-COONa) 19,2 / 0,2 96 г/моль
М(R-COOH) М(R-COONa) - М(Na) M(H) 96-231 74 г/моль
В соответствии с общей формулой предельных одноосновных карбоновых кислот для определения количества атомов углерода надо решить уравнение:
12n 2n 32 74
n3
Ответ: пропионовая кислота.
Для закрепления знаний о химичес
Страницы: << < 4 | 5 | 6 | 7 | 8 > >>