Кипение

Ы ЗАПОЛНИТЬ и СДЕЛАТЬ ВЫВОД В КОНЦЕ УРОКА.
Испарение -процесс парообразования при постоянной температуре с поверхности жидкости, но есть еще и другой способ парообразования - кипение.
Запишем в тетрадях тему урока "Кипение". Ваша задача ВЫЯСНИТЬ чем характерен этот процесс парообразования, и чем он отличаются от испарения.
Рассмотрим демонстрационный эксперимент. Будем нагревать воду в колбе до кипения. Одновременно на интерактивной доске рассматриваем этапы процесса кипения. Слайд 1.
В воде много растворимых газов. По мере нагревания давление в пузырьках увеличиваются за счет увеличения скорости движения молекул и объем пузырьков растет.
Учитель: Какие силы действуют на пузырек воздуха наполненный паром, когда он находится внутри жидкости.
Ученик: С ростом объема пузырька выталкивающая сила Архимеда, действующая на него. увеличивается, и пузырек начинает всплывать.
Учитель: Мы наблюдаем процесс кипения

"
H

–

L

b

œ
ž
º
À
t

ž

º
ì
3Продолжим эксперимент и посмотрим при какой температуре кипит вода. Давайте сделаем предположения, дождемся показаний термометра.
Ученик: Вода кипит при 100 градусах по Цельсию при н. у. .
Учитель: Как вы думаете почему в процессе кипения температура остается постоянной? На что расходуется энергия, подводимая при кипении к жидкости.
Ученик:Все количество теплоты горелки уходит на поддержание внутренней энергии кипящей жидкости, т. к. воздушные пузырьки уносят больщую часть энергии кипящей жидкости.
Давайте дадим определение кипения.
КИПЕНИЕ -ПРОЦЕСС ПАРООБРАЗОВАНИЯ ПРИ ПОСТОЯННОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПО ВСЕМУ ОБЪЕМУ ЖИДКОСТИ.
Температура при которой кипит жидкость называется темпера