дуется на интенсивное парообразование. Если к жидкости не подводится энергия, то кипение прекращается. Испаряющаяся жидкость быстро остывает.
С ростом давления увеличивается температура кипения жидкости и наоборот. Давление воздуха уменьшается с увеличением высоты. Значит, температура кипения жидкости с увеличением высоты уменьшается.
(Демонстрация процесса кипения воды в колбе, с понижением давления)
Рисунок 7
Рисунок 8
В ходе данного эксперимента совместно с учащимися устанавливается причина возникновения процесса кипения в колбе, которую сняли с горелки, при температуре ниже температуре кипения.
(Демонстрация процесса кипения водопроводной воды, с понижением давления)
Закрепление и подведение итогов урока.
Итак, теперь вы знаете два способа парообразования: испарение и кипение. Кто скажет, чем отличаются эти процессы?
Ученик: Испарение происходит с поверхности жидкости, а кипение по всему объему жидкости.
Ученик: Испарение происходит при любой температуре, а кипение - при определенной температуре. У каждой жидкости своя температура кипения.
Ученик: При испарении температура жидкости уменьшается, а при кипении не изменяется.
Учитель: Как вы думаете, где кипящая вода горячее: на уровне моря, на вершине горы или в глубокой шахте?
Ученик: Я думаю, вода будет горячее в глубокой шахте, так как атмосферное давление на глубине будет выше, следовательно, вода будет кипеть при более высокой температуре.
Страницы: << < 2 | 3 | 4