/>
O
//
СН3С
Н
3. Пищевую уксусную кислоту получают при окислении этанола (уксуснокислое брожение - биохимический процесс). O
//
СН3С
ОН
С2Н5ОН
Из уксусной кислоты получают искусственные волокна, растворители, лекарства.
Изовалериановая кислота (3-метилбутановая кислота)
4 3 2 1
СН3 СН СН2СООН
СН3
Содержится в корнях валерианы, применяется для получения валидола.
Бензойная кислота С6Н5СООН - содержится в природе в растительных смолах, в ягодах клюквы, брусники, черники. Получают окислением толуола.
СН3
СН3
О2
Н2О
Применяют для получения лекарственных препаратов, душистых веществ, красителей. В медицине - как отхаркивающее средство.
Акриловая кислота СН2СН СООН (пропеновая) - применяется в производстве прозрачных пластмасс (плексиглас, органическое стекло)
Олеиновая (С17Н33СООН), линолевая (С17Н31СООН) кислоты в виде сложных эфиров глицерина входят в состав растительных масел (оливковое, подсолнечное, льняное).
Пальмитиновая, стеариновая - их смесь называется стеарин, применяется в производстве свечей. Глицериновые эфиры этих кислот входят в состав животных жиров.
Страницы: << < 3 | 4 | 5