ккал на 100 г продуктаРасчет калорийности пищи, ккал
Завтрак
Творог
Сыр голландский
Хлеб пшеничный
Масло сливочное
Кофе натуральный со сгущенным молоком
Обед
Суп из говядины
Курица отварная
Макароны
Салат из помидоров
Компот
Хлеб ржаной
Ужин
Сосиски
Картофель
Каша манная
Хлеб пшеничный
Чай
125
50
30
25
200
150
125
100
100
200
50
150
100
100
30
200
86
380
236
661
310
187
241
332
19
223
190
324
83
326
236
-
107,5
190
70,8
165,25
620
итого: 1153,55 ккал
280,5
301,25
332
19
446
95
итого: 1473,75
486
83
326
70,8
-
итого: 965,8
Практическая работа«Расчет калорийности блюд» (40-45мин. )
Работа с таблицами в тетрадях.
Закрепление материала. Подведение итогов урока. Рефлексия (5-7мин. )
Что такое калорийность пищи?
На какие группы по калорийности делятся пищ. продукты?
В каких единицах измеряется калорийность пищи?
Анализ урока. Выставление оценок.
Домашнее задание (2мин. )
Записи в тетрадях пересказывать.
Оформить практическую работу для сдачи.
Написать в тетрадь рецепты блюд из птицы (салат, первое блюдо, второе блюдо).
Спецодежда и продукты для пр. р.
Страницы: << < 1 | 2 | 3