Хлебные продукты

долго отмывал в раковине. "Ну что, будешь еще пробовать сырое тесто?" - спросил он, вытирая друга кухонным полотенцем. "Нет, не буду, - пообещал Лисенок. - Я уже понял, что тесто - это еще не пирог".
- Что можно приготовить из теста? (Ответы детей)
- Все это называется хлебные продукты. О них мы сегодня и поговорим с нашими гостями.
2. Беседа по теме.
- Какие хлебные продукты увидели Ежик и Лисенок в витрине магазина?
- Какие еще хлебные продукты вы знаете?
- Из чего их выпекают?
- Из чего замешивают тесто?
- Где покупают хлеб?
- Чем покрыт хлеб снаружи? (Корочкой. )
- Что у него внутри? (Мякиш. )
- Что по краям? (Горбушки. )
- Какой формы буханка (прямоугольной),
батон (овальной),
кулич (круглой),
печенье, торт (прямоугольной, квадратной, круглой, овальной)?
3. Беседа "Как хлеб попадает на наши столы"
- А почему, говорят, что "Хлеб - всему голова"? Правильно, потому что без хлеба человеку трудно прожить; он не сможет полноценно завтракать, обедать, ужинать, если не будет хлеба. Как вы думаете, легко ли вырастить хлеб?
Выращивание хлеба очень сложный и трудоемкий труд, в нем участвуют люди разных профессий: агрономы, трактористы, комбайнеры, хлеборобы, пекари.
Агроном должен знать, какие зерновые культуры надо сеять на полях, в какие сроки начинать сев и уборку урожая, как удобрять землю. Он объясняет трактористу как боронить, сеять, пахать землю. А выращивают хлеб, ухаживают за ним хлеборобы
Трактористы должны следить за техникой, во время ее починить, правильно эксплуатировать. Масса, намолоченная комбайном, содержит кусочки соломы, комочки земли. А в примесях содержится влага, от нее зерно может сгнить, т. е. может пропасть труд агронома,