ЗАНЯТИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ СТУДИИ ПО ТЕМЕ "ХИМИЯ И ПИТАНИЕ ИЛИ ЧТО МЫ ЕДИМ?"
РЫБИНА Н. А.
учитель биологии высшей категории МОУСОШ2
цель: показать учащимся взаимосвязь между питанием и химией.
задачи: 1. Определить где правда и ложь в информации на продуктах.
2. Научить детей распознавать маркировку на продуктах.
3. Воспитать самостоятельность в выборе продуктов питания, в возможности выбирать между экологически чистым продуктом и наоборот.
Оборудование: 1. Памятки о проведении лабораторной работы.
2. Упаковка от продуктов питания.
Ход урока: 1. Введение в проблему.
2. Проведение лабораторной работы.
3. Отчет
4. Вывод.
Введение в проблему.
Ваше здоровье- самое ценное, что у вас есть. На всю жизнь вам дается только один организм. Если вы небрежно обращаетесь с любимыми предметами, их можно заменить, но заменить свой организм вы не сможете Если вы полагаете, что поскольку здоровы сейчас, то будете здоровы всегда, вы ошибаетесь. Необходимо заботиться о себе уже сейчас. Многие болезни- всего лишь результат неправильного питания.
Питание что это?
Еще древние мудрецы знали: питание - один из важнейших факторов определяющих наше здоровье. Сегодня вопросами здорового питания занимаются специалисты десятков научных направлений - диетологи, биохимики, микробиологи, технологи и т. д. Не остались в стороне экологи- ведь именно питание тесно связывает внутреннею среду организма с окружающей средой. Сколько раз человек задумывается над тем, что он ест? И свободен ли он в выборе своей пищи?! Нет, не свободен. Мы едим лишь то, что преподносят наши маркеты/ супермаркеты и простые магазины. Грубо говоря - человек не имеет возможность
Страницы: 1 | 2 | 3 > >>