В молоке жир присутствует в виде эмульсии или суспензии в молочной плазме.
«Шоколадный мусс»
Почему любители сладкого (конфет, шоколада и т. д. ) часто не могут похвастать хорошим состоянием зубов?
http://www. inmoment. ru/beauty/health-body/sweets. html
Главный «зубной» вредитель – это сахар, который содержится в большинстве видов сладостей. Он является основным источником питания бактерий, которые скапливаются на зубной эмали между чистками зубов. Стремительно размножаясь, бактерии истончают зубную эмаль, что в свою очередь приводит к кариесу.
6. Напитки: «Фруктовый каскад»
Виноградный сок, приготовленный хозяйкой впрок, неожиданно забродил; появился запах спирта. Что явилось причиной брожения сока? Кто открыл этот процесс и какова его сущность?
http://to-name. ru/biography/lui-paster. htm
Явления брожения заинтересовали Пастера не случайно. Он никогда не был кабинетным ученым, отгораживающимся от требований жизни. Л. Пастер хорошо понимал, какую огромную роль в экономической жизни Франции играло виноделие, а оно целиком основано на явлениях брожения виноградного сока.
Виноградный сок состоит из двух ведущих ингредиентов, - глюкозы или виноградного сахара и белка. Они оба содействуют процессу брожения. Белок, который находится в кожице и покрытии семени виноградного плода, благоприятствует формированию /образованию/ микроскопических организмов, которые являются агентами, вызывающими брожение, известными как ферменты или дрожжи.
Во время проведения итогов, учащимся предлагается решить счет-кроссворд.
5. Итог урока.
Д/з. Составить базу познавательных вопросов и ответов по химии (по любой тематике) для использования на уроках информатики при изучении темы «Поисковые системы».
Рефлексия.
Страницы: << < 3 | 4 | 5 | 6 > >>