е присуждается 2 очка (команде выполнившей задание первой присуждается 3 очка).
3. Всесторонняя проверка знаний.
Закуска «Ассорти»
4. Закрепление.
Разрешите ознакомить вас с меню нашего кафе. Предлагаем попробовать все фирменные блюда нашего заведения.
Меню:
1. Салаты
Салат «Карибский»
Какое масло называют прованским и почему?
http://www. langet. ru/html/p/provanskoe-maslo. html
Устаревшее название оливкового масла, некогда привозившегося в Россию из французской провинции Прованс.
Салат «Восхищение»
Как определить подлинность оливкового масла?
http://otvetin. ru/tovaruslug/13998-kak-proverit-olivkovoe-maslo-na-kachestvo. html
И если вы уже купили бутылку с оливковым маслом, но всё же сомневаетесь в его подлинности, то просто поставьте её в холодильник (желательно в нулевую температуру). Качественное настоящее оливковое масло при низкой температуре становится как жир (густое)! С растительным маслом такие метаморфозы не происходят.
Микс из домашних солений
Хозяйка готовясь к консервации овощей нового сезона приобрела в прок несколько бутылочек уксуса, через некоторое время она обнаружила, что уксус помутнел:
А) от чего помутнел уксус?
Б) можно ли мутный уксус сделать светлым?
http://www. alhimik. ru/EATS/eda26. html
Иногда уксус мутнеет из-за размножения в нем кислотолюбивых микроорганизмов или из-за "уксусной угрицы" - мельчайших червячков. Уксус в этом случае портится: из уксусной кислоты получается вода и углекислый газ. Как избавиться от врагов уксуса и вернуть ему прежний вид?
Для этого можно:
нагреть уксус до 600С, тщательно отцедить через плотную ткань или фильтровальную бумагу и в дальнейшем хранить его в доверху заполненной и плотно закрытой посуде
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>