/> БЕЛКИ- ЭТО ОСНОВНЫЕ ВЕЩЕСТВА КЛЕТКИ. Если из клетки удалить всю воду то 50 ее сухой массы составят белки. Это очень сложные соединения. Белок гемоглобин переносит кислород, именно он придает клетке красный цвет. Ни одно движение связанное с сокращением мышц не осуществляется без сократительных белков. Участвуют белки и в защите организма от инфекций.
ВАЖНУЮ роль в организме играют и углеводы. Хорошо известный всех сахар ( который мы кладем в чай каждый день) содержит глюкозу. Основная функция углеводов энергетическая. Сжигая глюкозу организм получает энергию, необходимую для идущих в нем процессов. Живые организмы запасают углеводы в виде крахмала (Растения) и гликогена (Грибы и животные) В клубнях картофеля крахмал составляет до 80 сухой массы. Дома я предлагаю вам сделать творческое задание в виде Демонстрационного опыта, доказывающего наличие углеводов в клетке.
А) На клубень картофеля капните йод. Что наблюдаете?
Б) Для этого возьмите стаканчик, налейте в него немного воды, приблизительно треть и опустите туда комочек теста, завернутый в марлю. Поболтайте его в стаканчике.
Что вы наблюдаете? (Помутнение воды)
Отлейте немного воды в стаканчик и накапайте туда раствор йода.
Что наблюдаете? (Раствор посинел)
Какой вывод мы можем сделать? (В клетках растений содержится крахмал, который синеет при действии йода)
Демонстрационный опыт, доказывающий наличие жира в клетке.
Возьмите салфетку между листочками положите несколько семечек подсолнечника. Обратной стороной карандаша или ручки раздавите семена.
Что наблюдаете? (Появляется жирное пятно на бумаге)
Какой можно сделать вывод? (В клетках растений содержится масло-жир)
Жиры дают организму до 30 необходимой энергии. У некоторых животных жиры накапливаются в большо
Страницы: << < 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >>