актериями и токсинами возбудителя ботулизма: колбасы, ветчины, свежепровяленой рыбы и грибов домашнего консервирования. Возможно заражение и при употреблении в пищу мясных, рыбных, овощных консервов (осетрины, севрюги, белуги, белорыбицы), выловленной без соблюдения правил, с повреждением кишечника рыб. . При заражении человека ботулизмом в тонких кишках происходит всасывание токсина, поступающего затем в ток крови и поражающего ядра черепномозговых нервов. Начало заболевания острое: общая слабость повторная рвота, головная боль, головокружение, двоение в глазах, зрачки расширены, причем один из них шире другого, косоглазие, опущение верхнего века одного из глаз, голос- слабый, речь- невнятная, температура может быть нормальной или слегка повышенной. Все больные подлежат госпитализации в инфекционное отделение. . Для профилактики заболевания нельзя употреблять в пищу колбасы, ветчину с признаками недоброкачественности, мясные и рыбные консервы со вздутием крышек банок, компоты из абрикосов, имеющих на поверхности темные пятна, грибы домашнего консервирования. Без достаточной предварительной очистки и т. д.
Заполнить таблицу:
ЗаболеваниеПричина, источникСимптомыМеры профилактики
Заполненная таблица приблизительно должна иметь вид::
Причины, источник заражения. Наиболее часто встречаемые. Признаки заболеваний. Первая помощь. Профилактика.
Недоброкачественная пища.
Испорченные консервы.
Ядовитые грибы и растения.
Ботулизм.
Сальмонеллез.
Острые кишечные инфекции. Боль в животе.
Повышение температуры.
Диарея.
Тошнота, рвота.
Общая слабость. Промывание желудка.
Крепкий сладкий чай.
Покой. Следить за сроком годности продуктов питания.
Правильно хранить продукты, осо
Страницы: << < 12 | 13 | 14 | 15 | 16 > >>