скатерть не
клади.
16. За едой не читай - это не только невежливо по отношению к окружающим, но и вредно.
17. Не сиди боком к столу или положив ногу на ногу - это некрасиво и невежливо.
- Что же такое сервировка стола?
Сервировка стола - это подготовка и оформление стола для приёма пищи.
Предварительная сервировка создаёт не только приятную обстановку, но и определённый порядок на столе, обеспечивая присутствующих всеми необходимыми предметами и приборами. Красиво убранный стол, на котором удобно расставлены все необходимые предметы и оформленные блюда, вызывает приятное чувство и повышает аппетит. Сервировать стол надо повседневно, а не только для гостей и в праздничные дни. Это поможет выработать привычку кушать опрятно, правильно пользоваться ножом, вилкой, ложкой, что является необходимым для каждого культурного человека.
Основная цель сервировки - удобство, опрятность и приятный вид стола.
- Что же необходимо для того, чтобы накрыть стол?
В настоящее время еда бывает различной формы и расцветки. Для того чтобы подавать ее на стол, есть ряд вещей, которыми обычно пользуются. Все они выполняются из фарфора, стекла, металла и других материалов. (Посуда. )
Историческая справка.
Первая в России фабрика по производству посуды была построена куп - цом А. Гребенщиковым в 1724 г. в Москве в Алексеевской слободе. Там производили фаянсовую посуду белого цвета, покрытую эмалью. Вилка - это столовый прибор с интересной судьбой. В ХI веке у нее был только один зубец, а к началу ХХ века - четыре.
Первая вилка в виде золотого шильца на ручке из слоновой кости была изготовлена в Визан - тии. В Римской империи пользовались уже дву - зубыми вилками. В Россию вилку привезли из Польши в начале XVII века. В то время истинно
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>