повышенная ломкость капилляров, кровоизлияния.
Однако эксперты ВОЗ (2002) отнесли биофлавоноиды к веществам с предполагаемым, но не доказанным влиянием на снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Биофлавиноиды широко представлены в растительных продуктах. Так, черноплодная рябина содержит 4000 мг витамина Р, черная смородина - 1000-1500 мг, шиповник - 680 мг, апельсины и лимоны - 500 мг, картофель - 15-35 мг.
Суточная потребность в витамине Р составляет для взрослого человека ориентировочно 35-50 мг.
Она увеличивается при заболеваниях кровеносных сосудов, ревматизме, аллергических состояниях, лучевой болезни, артериальной гипертензии, сахарном диабете и др.
Псевдовитамины
Некоторые вещества при их открытии были названы витаминами, но при последующих исследованиях у них не были выявлены свойства витаминов или они оказались представителями других групп пищевых веществ. Однако первоначальные названия за ними закрепились, что используется в пропаганде этих веществ как "витаминов". Ниже приведены описания некоторых.
Витамин F (от англ. fat - жир) - название незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), которые относятся не к витаминам, а к жирам. До сих пор словосочетание "витамин F" встречается на этикетках продуктов, косметических кремов и т. д.
Витамин В15(пангамовая кислота) в 1960-1970-х годах пользовался популярностью как "витамин" с широким спектром лечебного действия. В дальнейшем было установлено, что биологическая активность витамина В15 незначительна, а его дефицита в питании и организме не возникает. Сначала за рубежом, а потом в России интерес к этому "витамину" угас.
Витамин U(метил-метионинсульфоний) рекомендовался при лечении болезней печени, ате
Страницы: << < 16 | 17 | 18 | 19 | 20 > >>