Эликсир жизни

Тема исследовательской работы: «Эликсир жизни»
Введение
Я очень люблю «Чипсы», но мама мне не разрешает их есть, говорит, что в них много соли и это вредно для здоровья, но я их очень люблю, что же делать. Тогда я решила исследовать и узнать больше об этих солёных кристаллах из разных источников из интернета, энциклопедии, встретиться с фельдшером, провести опыты. Актуальность. Очень часто мы слышим противоречивые высказывания о соли. Некоторые ученые считают, что полное отсутствие соли, человек может выдержать не более 10-11 дней, а другие считают, что человеческий организм абсолютно не нуждается в поваренной соли, и называют её ядом. Но в своей жизни мы каждый день сталкиваемся с этим веществом в быту, а также на улице. Мне захотелось узнать, а нужна ли нам соль. Может ли человек без неё прожить? Гипотеза: предположим, что соль – это яд и человек может обойтись без неё. Цель работы: выяснить какое влияние имеет соль на здоровье человека. Задачи:
Изучить информацию о соли, выяснить, что такое соль, откуда берётся.
Ознакомиться с видами соли и её свойствами.
Исследовать свойства соли опытным путём.
Выявить значение соли для человека и её применение в быту.
Появление и добыча соли
Соль – это кристаллическое минеральное вещество, с острым солёным вкусом важный пищевой продукт, который знаком каждому из нас с раннего детства.
В народе говорят «Без соли – что без воли: жизнь не проживёшь». (Пр. 1)
С давних времён соль очень ценили и бережно с ним обращались. Соль подавали на стол, как признак богатства и солонку ставили возле самого почётного гостя.
В древности добыча соли была опасным и тяжким трудом, люди работая в шахте часто погибали, а в солёных водах раны не заживали, поэтому соль ценилась больше, чем золото.
На