бинетов.
Оборудованиея и средства: мультимедийная установка, упаковки от продуктов питания, раздаточный материал, черный ящик.
Применяемые методы:
Организации и осуществление учебной деятельности: словесные, наглядные, практические проблемные, частично - поисковые, логические и др. ;
Стимулирование и мотивации ученой деятельности: элементы дискуссии, неожиданность, занимательность, ассоциации, поощрение и др.
Организация деятельности учащихся: групповая, фронтальная.
Ход мероприятия: участвуют группы первого курса (3 команды), второго курса (3 команды), команда болельщиков.
В начале мероприятия командам озвучивают условия игры, выдают путевки и маршрутные листы для участия в игре по станциям: "Экспериментальная", "Макро-экология", "Скажи - нет", "Домашняя", "Е-код",
Команда болельщиков участвует в викторине "Своя игра" в то время когда команды зарабатывают баллы в игре по станциям. По итогам "Своей игры" баллы суммируются.
Ход игры по станциям
Станция "Экспериментальная"
Участникам на первом этапе игры предлагается выявить ненужные компоненты в некоторых пищевых продуктах (твороге, сметане, меде). Реактивы для определения находятся на двух столах.
На втором этапе необходимо определить соответствие источников пищевых отравлений и возбудителей кишечных инфекции (карточки в спутанном порядке)
Материал на карточках:
Источники пищевых отравлений и кишечных инфекции
Возбудители пищевых отравлений и кишечных инфекции
Хлеб
Гриб - спорынья
Рыба, консервы, суши
Токсины
Суп
Грибы - бледная поганка
Мясные блюда
Бактерии
Вода
Бактерии холеры, вирусы
Пицца, салат, п
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >>