о школе более 200 детей с - заболеваниями желудочно-кишечного тракта, 23 человека страдают аллергическими заболеваниями, ожирением 12 человек.
Форма занятия: исследование
Методы:
Монологические: рассказ, описание, объяснение
Диалогические: беседа
Объяснительно-иллюстративный
Практические: проведение исследования чипсов
Межпредметные связи химии с биологией, валеологией, медициной, социологией, математикой, географией, информатикой.
Цель работы:
1. Формирование знаний у учащихся о химическом составе продуктов питания (чипсов), о полезных и вредных компонентах, их влияния на организм школьника.
2. Показать значение химических знаний для правильного выбора продуктов питания.
Задачи работы:
1. Способствовать формированию правильного отношения у учащихся к здоровому образу жизни, к правильному питанию, культуре питания.
Предмет исследования: чипсы "Lays" (вкус сметана и зелень), "Русская картошка" (вкус сметана и лук), "Pringles" (вкус сметана и лук)
Методы работы: анкетирование учащихся средней школы 31, изучение результатов анкетирования, проведение мероприятий по классам с изучением состава чипсов и использованием опытов с чипсами.
Оборудование: чипсы "Lays" (вкус сметана и зелень), "Русская картошка" (вкус сметана и лук), "Pringles" (вкус сметана и лук),
На столах учащихся:
карты-инструкции к ученическим опытам, лотки для проведения опытов, пробирки, стеклянные палочки, фильтровальная бумага, спиртовки, спички, пинцет, химические стаканчики, фильтрованная бумага, воронки, спиртовой раствор йода 3; раствор нитрата серебра AgNO3 (0,02 моль/л), раствора перманганата калия (КМnО4), чипсы разных марок
Краткая историческа
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>