3. Воспитатель: Ребята, а какая страна является родиной чая?
Ребята рассказывают о Родине чая, звучит китайская мелодия.
ученик: Существует предание: когда однажды ( это было за много веков до н. э. ) китайскому императору кипятили воду, в сосуд упало несколько листиков с чайного куста и вода потемнела, от неё исходил тонкий и приятный аромат. Настой попробовали и восхитились. Это было первое в мире чаепитие.
Китай был единственным производителем чая, и секрет его производства оберегался под страхом суровых кар. Тем не менее одному англичанину удалось не только похитить семена чая, но и узнать тайну его сложной обработки. Благодаря этой почти детективной истории европейцы начали разводить чай.
ученик: Путь чая в Европу был долгим и трудным. Не все европейцы умели обращаться с чаем. Сохранился рассказ об английском моряке, который прислал своей матери ценный по тем временам подарок- фунт чая. Она пригласила гостей на изысканное заморское блюдо. Сварив весь фунт чая в миске, слила ненужную, по её мнению, горькую коричневую воду, разложила по порциям вываренные чайные листья и, приправив их сметаной, подала к столу.
- ученик:
Китай - государство с многовековой культурой, богатой множеством интересных обычаев и церемоний. Об одной из них хотелось бы рассказать. (видео- приготовление китайского чая)
способ заваривания чая, считающийся в Китае искусством. Он применяется только для улунов.
1. Довести воду на огне до состояния "Шум ветра в соснах" (примерно 95 градусов). Кипятить воду нельзя ни в коем случае, иначе вы испортите воду и чай.
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>