к связан с особым предметом сервировки - грелкой. Это колпак из теплой ткани, который надевали на чайник для сохранения заварки в горячем состоянии. (Слайд 14)Грелки делали в виде петухов, (слайд 15)матрёшек, (слайд 16) и т. д. Часто грелки представляли собой шедевр рукоделия и были гордостью каждой хорошей хозяйки. Грелки для чайников дарили друзьям к различным праздникам.
( слайд19)
Учитель: При желании вы сможете самостоятельно изготовить этот предмет сервировки чайного стола.
4.
oo Закрепление учебного материала
1. Рефлексия с целью закрепления вновь полученных знаний и сведений
Учитель: Цель нашего урока: познакомиться с историей чая, особенностями национальных традиций его заваривания, технологией производства чая и его целебными свойствами. А сейчас мы узнаем, насколько вам интересно было содержание нашего урока и что из него вы запомнили. Ответьте, пожалуйста, на несколько вопросов:
1. Как вы считаете, достигли мы поставленных целей?
2. Когда и откуда чай был впервые привезен в Россию?
3. Как правильно заварить чай по-русски?
4. В какой посуде нужно хранить чай?
5. Чем отличается русское чаепитие от подобного ритуала в других странах?
6. Чем является чаепитие для англичан?
7. В чём суть ритуала японского чаепития?
8. Что нового вы узнали сегодня на уроке?
9. Вам пригодятся эти знания в повседневной жизни?
2. Подведение итогов
Учитель: Чай - это прекрасный полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение.
Для многих народов он также необходим и ничем не заменим, как и хлеб.
Чай горячий, ароматный.
И на вкус всегда приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет,
Силы новые дает
И друзей за стол зов
Страницы: << < 6 | 7 | 8 | 9 > >>