риала
- организация групповой работы учащихся
- необходимая корректировка деятельности
- инсерт, заполнение схемы «Виды бисквитного полуфабриката»»
-
-инсерт, заполнение схем
заполнениия схемы «Технологическая схема приготовления бисквита основного», «Технологическая схема приготовления Буше»
взаимо
оценка
5Минут релаксации
смена деятельности для восстановления внимания3
6Осмысление и закрепление нового материалаобобщить полученную информацию5
7Просмотр видео
электронное тестирование- просмотр видеофильма с объяснением основных этапов приготовления бисквита
-контролирование деятельности учащихсяобсуждение видео
- заполнение электронной версии схемы «Приготовление бисквита основного с подогревом»
практическая работа
7Подведение итогов. Рефлексия Повторить рассмотренные понятия6
5
5
обсуждение деятельности учащихся
подведение итогов,
вынос результатов на мультимедиапроектор
Выполнение задания «Собери продуктовую корзину»
- электронное тестирование
инструментальная музыка
8Домашнее заданиеОбеспечить понимание способов выполнения домашнего задания4
объяснение домашнего задания
Страницы: << < 1 | 2 | 3