Бутейкис Н. Г. «Технология приготовления мучных кондитерских изделий», Перетятько Т. С. «Кондлитер», интернет - сайты
Сабақтың оқу-материалдық жабдықтауы
/Учебно-материальное
оснащение урока/слайд-презентации, электронная тетрадь, учебное портфолио, , натуральные образцы
Сабақтың кұрылымы
/Структура урока/
п/пНазвание этапаЗадачивременОсновной вид деятельности со средствами ИКТФункции и виды деятельности преподавателяФормы и виды деятельности
учащихсяПромежуточный контрольПримечание
1Организационныйприветствие
проверка явки учащихся
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
j
l
ž
Ì
Î
ö
ø
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
h
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
阂l혈0棾ᨊ萆
h
h
gd
онныйопределение целей урока5
- создание проблемной ситуации, обобщение результатов работы групп, вынос результатов на мульмедиапроектор
- формулирование целей урока
заполнение таблицы
«Поле интересов» в группах
3Актуализация знанийнастроить учащихся на поиск и получение новой информации
6просмотр слайдов презентации- обсуждение
темы урокаВыполнение задания «По дороге к успеху»
4Изучение нового материалаДать понятие о видах бисквитного полуфабриката, технологии приготовления бисквита основного, бисквита буше,
развивать навыки сбора, анализа и обработки полученной информации
развитие навыков взаимооценки3
8
25
просмотр слайд-презентаций,
- презентация при объяснении нового мате
Страницы: << < 1 | 2 | 3 > >>