/>1. Подготовка сырья к производству
2Соблюдение требований санитарии и гигиены
3Организация рабочего места
4Техника безопасности
5Приготовление белково-воздушного теста
6Работа с кондитерским мешком (формование изделий)
7Готовность изделий
внешний вид
вкус
цвет
консистенция
выход
Продолжить предложения:
В ходе практической работы я закрепил(а) знания по
Освоил(а) правила по
Приобрел(а) навыки при составлении
В ходе выполнения работы испытывал(а) трудности при
Научился(лась) выполнять самостоятельно
Оценка:
Оценка:
Оценка:
Оценка:
Страницы: << < 11 | 12 | 13