лы. Согласно теории развития органического мира первые молекулы, которые появились в водной среде - были белки.
1. Биологическая роль белков. Просмотр видеофильма "Функции белков". Просматривая фильм, ваша задача сосчитать количество функций, которые выполняют белки.
Вопрос: Сколько функций белков показано в видеофильме?
Проблемный вопрос: от чего зависит такое многообразие функций белков и их особая роль в жизненных процессах? Чтобы ответить на этот вопрос рассмотрим
2. Состав и строение молекул белков (рассказ с элементами беседы, составление опорного конспекта).
Все живые организмы состоят из белковых молекул (Слайд 2).
В Китае выпускают тонизирующие напитки из растертых в порошок муравьев! Оказывается, в этом порошке такой же белка, что и в сое.
Он в 4 раза калорийнее говядины.
Белки являются основой жизни, действительно, до тех пор пока живет белок есть жизнь организма, как только происходит гибель белковых молекул, гибнет весь организм.
Ф. Энгельс говорил "Жизнь есть способ существования белковых тел"
(слайд 3) - левая часть первой строки.
Вопросы для беседы:
Из каких элементов состоят белки, если они относятся к азотосодержащим соединениям?
Сколько процентов приходится на эти элементы?
Какие еще химические элементы входят с состав молекул белков?
Сколько всего химических элементов входят белковых молекул?
(слайд 3) - правая часть первой строки. Запись в тетради.
Молекулы белков самые крупные (макромолекулы) молекулы, состав их выражается такими формулами. (Слайд 4).
Молекулы белков имеют большую молекулярную массу, так как белки - это полимеры (Слайд 5).
Слайд 6 вторая строка.
Из чего состоят полимеры?
Что является мономерами белков?
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>