Цель: раскрыть значение пищеварения для организма; определить функции питательных веществ; ввести понятия «пластический обмен», «энергетический обмен», «Биологическое окисление»; продолжить выработку умения делать выводы по результатам опытов и наблюдений.
Оборудование: модель торса человека, таблица с изображением органов пищеварительной системы, комочек белого хлеба, йод, фильтровальная бумага, комочек теста, марлевая салфетка.