Земля Улыпа

Страницы: <<  <  3 | 4 | 5 | 6 | 7  >  >>

t;Сирелер!"). Игроки разбегаются, водящий их ловит. Водящий осаливает игроков касанием руки. Пойманный игрок становится водящим. Если водящий никого не поймает, то продолжает водить.

А мы отправляемся дальше путешествовать, обратимся к нашей стрелочке.
Все вместе:
Стрелка, стрелка подскажи
Стрелка, стрелка укажи.

Воспитатель: Третья остановка: "Национальная кухня" "Лишь травмы нет от пищи, - сказано в древней чувашской "Книге судьбы", - а остальные, даже простуда, от неправильного питания". Потому чуваши, хотя и не особо привередливые в застольях, всегда внимательно относились к своей кухне. В основном чуваши вместо сахара использовали мёд из собственной или соседской пасеки. Поэтому их дети не знали, что такое зубная боль. Цельное молоко пили маленькие или больные дети. А из самого молока делали творог, сметану, кислое молоко, масло, сырки. Главным напитком чувашей была родниковая вода. А сейчас мы с вами вспомним, какие блюда чувашской кухни вы знаете.
Посмотрите на экран.
-Это блюдо делают из субпродуктов, туда входят сердце, легкие, печень? Правильно, это Какай- шурпи. Это национальное чувашское блюдо - СУП Какай-шурпи.
-А для этого продукта используют бараний желудок и мякоть баранины? Конечно - это Шӑрттан.
-Дрожжевой пирог из картофеля, свинины и лука, как называется? Да, правильно. Хуплу. Это чувашское блюдо представляет собой дрожжевой пирог с начинкой из картофеля, свинины и лука.
-А этот продукт является древним видом печенья?
Йӑва (колобок) - являлось древним видом печения, что подтверждается культовым характером его потребления. Прежде всего употребление йaва имело связь с культом плодородия скота. Йaва было принято есть на празднике сурхури, чтобы обеспечи

Страницы: <<  <  3 | 4 | 5 | 6 | 7  >  >>
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: