ивали своих родителей и их знакомых "Нужна ли им математика и если нужна, то зачем?". Назовите профессии ваших родителей.
Ученики:
Продавец, водитель, строитель, повар, воспитатель, мои родители работают на заводе и т. д.
Учитель:
Давайте выберем три профессии и посмотрим, можно ли обойтись без математики.
Например: повар, продавец и грузчик на заводе.
Разделитесь на три группы и выберите себе профессию. У каждой группы будет свой консультант, который будет помогать и проверять правильность выполнения заданий.
Даша:
В современное время перемены требуют, чтобы мы были успешными и востребованными специалистами. Сегодня уже мало получить знания, надо еще уметь применить их в каждой профессии.
1 группа. Математика в профессии повара, кондитера.
Повар - это виртуоз своего дела, практические задачи - это его стихия.
Повар должен уметь : осуществлять технологический процесс приготовления блюд. Кулинарных изделий. Производить расчет потребного сырья и выхода готовой продукции, составлять меню, заявки на продукты.
Задание 1. Решите задачи.
Стр 21. 73. Для варки варенья из вишни на 6 кг ягод берут 4 кг сахарного
песку. Сколько килограммов сахарного песку надо взять
на 12 кг ягод?
Стр 30. 135. Мясо при варке теряет 40 своей массы.
а) Сколько варёного мяса получится из 6 кг свежего?
б) Сколько свежего мяса нужно взять, чтобы получить 6 кг
варёного?
Задача. Для приготовления обеда в столовой выделили 260 кг картофеля.
После механической обработки получено 221 кг чистого картофеля.
Определить процент отходов.
Задание 2. Укажите какие математические знания использовались при
решении задач.
Ксюша:
2 группа. Математика в
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >>