Пән: Технология Сынып: 9 Өтілетін күні:
Сабақтың тақырыбы: Тамақтану мәдениеті, тиімді тамақтану негіздері.
Сабақтың мақсаты:
Білімділік - оқушылардың білік дағдыларын қалыптастыру, тақырып мазмұнын меңгерту; іс-әрекеттерін белгілі бір мақсатқа жүйелеу, бағыттау; тағамдардың ағзаға әсерін жете түсіну, талдауға үйрету; ғылымиізденіс жасауға баулу, тиянақты білім беру.
Дамытушылық - оқушылардың өзіндік жұмысбарысының әр кезеңдеріне ізденуге, зерттеуге, сараптауға, сыни ойлауға, салыстыра білуге, шығармашылықпен жұмыс істеуге баулу.
Тәрбиелік – тағам жасаудың тәсілдерін үйрету барысында тазалық пен ұқыптылық, инабаттылыққа тәрбиелеу.
Сабақтың түрі: жаңа сабақ
Оқыту әдістері: түсіндіру, әнгімелесу, сұрақ-жауап, салыстыру, теңдеу тәсілдері
Сабақтың барысы:
1. Ұйымдастыру кезеңі
2. Жаңа сабақтың мақсатын хабарлау.
Тамақтану мәдениеті дегеніміз – бірқалыпты тамақтану, тағамдардың әр түрлі болуы, қай кезде және қандай мөлшерде ішіп-жей білу.
Адам тағамнан өзінің бір тәулікте жұмсайтын энергиясының мөлшеріне сай қуат алуға тиіс. Егер адам үнемі мөлшерден тыс ішіп-жесе, семіріп кетеді де, нәтижесінде қант диабетіне, атеросклерозға ұшырайды, бауырдың қызметі бұзылады, басқа даауруға шалдығады.
H
J
L
f
h
h
š
Â
Ø
J
h
бұл кезеңде тағамдардың ағзаға әсерін, қаншалықты қажеттігін. Қандай қажетін өтейтіндігін жан-жақты ашу керек
ІІІ. ҚолдануОқушылар тағам құрамын, жасалу технологиясын салыстырады. Тағамдарды құрамдас бөліктерге бөле отырып (ақуыз, көміртегі, май) әр компоненттің үлес салмағы арқылы энергетикалық құндылығын есептеу.
ІҮ. Анализ, талдауАдам ағзасының қоршаған ортамен байланысы сипатталады. Ағзадағы метаболикалық процестер туралы т
Страницы: 1 | 2 > >>