прерывно мешая, влить разведенный крахмал и снова довести до кипения. Снять полученный кисель с огня, долить первый отжатый сок и лимонную кислоту, разведенную в небольшом количестве воды. Кисель готов.
Компот из ягод.
100 г ягод вишни
100 г ягод красной смородины
100 г ягод малины
1,5 литра воды
сахар по желанию.
Приготовление:
Замороженные ягоды промыть. Ягоды выложить в кастрюлю, залить водой и поставить варить. После закипания, томить на самом маленьком огне 30-40 минут. Процедить. По желаю можно добавить сахар.
1. Закрепление материала. Подведение итогов урока. Рефлексия (5-7мин. )
Расскажите как приготовить кисель.
Назовите ассортимент сладких блюд.
Какое значение играют фрукты и ягоды в питании человека?
Выставление оценок. Анализ урока.
1. Домашнее задание (2-3мин. )
9 читать, ответить на вопросы.
Страницы: << < 3 | 4 | 5