дним потребителем. (Порция)
30 баллов. "Музыкальный экспромт". Песня "Учеба на повара".
Как же нам не веселиться
И грустить от разных бед,
Научились мы готовить
И салат и винегрет!
Мы с ребятами не знали,
И не верили судьбе,
Что нарежем бутерброды
Маме, папе и себе!
Пап-пап, пап-па-ра-ра!
Пары быстро пролетают,
А потом бежим домой.
Начинаем мы готовить
Для своей семьи родной.
Мы яичницу пожарим
И картошку сварим мы.
Будем очень мы стараться,
Ведь готовить нам не лень!
Пап-пап, пап-па-ра-ра!
40 баллов. Что такое кулебяка? (Закрытый удлиненный пирог с начинкой)
50 баллов. Нормированный перечень сырья и полуфабрикатов для производства установленного количества кулинарной продукции. (Рецептура)
Мини пауза
Игра "Часы"
Зал делится на две части. Ведущий жестами показывает на зал, и они кричат: "Тик", "Так". Все вместе: "Бом".
Жюри. Оглашается счет команд. Награждение.
Ведущий. Закончить наше шоу "Самые вкусные профессии" хочется словами Р. Рождественского:
"Земля и потому ещё щедра,
Что в мире существуют повара.
Благословенны их простые судьбы,
А руки словно помыслы чисты.
Профессия у них добро по сути.
Злой человек не встанет у плиты".
Изученная литература
1. Алферов Л. А. "Увлекательная кулинария" - М. ; Знание, 2010.
2. Капецкая Г. А. "Химия и продукты питания" - Последний звонок. 6/2009.
3. Школьникова Н. В. "Сценарии праздников и игровых занятий" - М. ; Первое сентября, 2009.
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Страницы: << < 6 | 7 | 8