более 500 соленых и пресных озер, расположенных как в степной, так и в таежной зоне. Летом озера Хакасии привлекают тысячи туристов со всей Сибири. Самые популярные озера находятся в Ширинском районе республики. Особое место среди них занимает озеро Тус, концентрация соли в котором приблизительно равна воде в Мертвом море.
КУХНЯ ХАКАСИИ
Национальная кухня Хакасии имеет свои неповторимые особенности и традиции. В хакасской кухне преобладают блюда из молочных продуктов и растительной пищи. Хозяйки готовят ароматные блюда из мяса домашних животных и птицы, пойманной рыбы – хариуса, ленка и тайменя, а также из добытого охотниками мяса дичи. Самым распространенным напитком
был айран, приготовляемый из кислого коровьего молока.
ПРАЗДНИКИ
Главный праздник у Хакасов. Каждый год в конце мая - начале июня, после перекочевки на летник, хакасские скотоводы праздновали праздник «Тун айран». К празднику «первого айрана» готовились заранее: готовили молочные продукты, в первую очередь, айран, шили новую одежду. Праздничная площадка состояла из коновязи, берез, большого костра. Руководителем являлся алгысчы, который делал ритуальное жертвоприношение, обращался к силам Неба и Земли, освящал ритуального коня - ызыха. Алгысчы обмывал коня молоком, окуривал его богородской травой (ирбен), после чего ызых отпускался на волю. По окончании ритуала приступали к общей трапезе. Желающие принимали участие в соревнованиях по борьбе, стрельбе из лука, конным скачкам.
НАЦИОНАЛЬНАЯ ОДЕЖДА ХАКАСОВ.
º
愀Ĥ摧摟
䀀&摧槛
䀀&摧ຒ
䡭Ѐ䡮Ѐ䡴Й узоров. По нижнему краю пускалась бахрома с мелкими серебряными монетками на концах. Пого готовили женщины своим дочерям перед свадьбой. Замужние женщины носили коралловые серёжки. Девушки до замужества носили множе
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>