рака. Сервировка стола. Правила этикета (2ч)
Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов. Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столового белья, приборов и посуды для завтрака.
Подбирать столовое бельё для сервировки стола к завтраку. Подбирать столовые приборы и посуду для завтрака. Составлять меню завтрака. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления завтрака.
21. 11
23
14. Пр "сервировка стола к завтраку. Складывание салфеток"
Способы складывания салфеток. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами
Выполнять сервировку стола к завтраку, овладевая навыками эстетического оформления стола. Складывать салфетки. Участвовать в ролевой игре "Хозяйка и гости за столом"
28. 11
24
15. Разработка творческого проекта 2 "Приготовление воскресного завтрака для всей семьи"
Выбор темы проект, обоснование необходимости изготовления изделия.
Творческий проект по разделу "Приготовление воскресного завтрака для всей семьи"
Выполнять проект по разделу. Организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов, поиска новых технологических решений; планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий;
осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта, давать примерную оценку стоимости произведённого продукта как товара на рынке; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.
28. 11
Планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желае
Страницы: << < 29 | 30 | 31 | 32 | 33 > >>