при приготовлении пищи и хранении продуктов. Организовывать рабочее место. Осваивать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячей посудой, жидкостью. Оказывать первую помощь при порезах и ожогах. Выполнять кулинарную механическую обработку овощей и фруктов. Читать технологическую документацию.
Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте. Определять свежесть яиц. Готовить блюда из яиц. Находить и представлять информацию о способах хранения яиц без холодильника, о блюдах из яиц, способах оформления яиц к народным праздникам. Выполнять сервировку стола к завтраку, овладевая навыками эстетического оформления стола. Складывать салфетки.
Материаловедение
3
Находить и представлять информацию о производстве нитей и тканей в домашних условиях, об инструментах и приспособлениях, которыми пользовались для этих целей в старину. Изучать свойства тканей из хлопка и льна. Знакомиться с профессиями оператор прядильного производства и ткач. Оформлять результаты исследований
Ручные работы
3
Находить и представлять информацию об истории создания инструментов для раскроя. Изготовлять образцы ручных работ. Определять способ подготовки данного вида ткани к влажно - тепловой обработке.
Выполнять требования предъявляемые к выполнению В. Т. О.
Технологии домашнего хозяйства
1
Знакомиться с эргономическими, санитарно-гигиеническими, эстетическими требованиями к интерьеру. Находить и представлять информацию об устройстве современной кухни.
Машиноведение
3
Изучать устройство современной бытовой швейной машины с электрическим приводом. Находить и представлять информацию об истории швейной машины. Овладевать безопасными приёмами труда.
Технология и
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>