br/>z
Ê
gd
h
h
h
h
h
gd
$ h…k
h…k
- h…k
gd
Из муки (ее изготавливают из зерен пшеницы) и небольшого количества воды замесите немного теста. Поместите кусочек теста в марлю и тщательно промойте его в стакане воды. К полученной мутной воде добавьте несколько капель настойки йода из аптечки. О чем свидетельствует появление сине-фиолетового окрашивания? В марле осталась липкая тягучая масса. Это растительный белок. Как он называется? (Клейковина)
Лабораторный опыт 2 для команды «Молекула»
Вы не раз слышали об укрепляющем действии на организм витамина С (читается «витамин цэ», химическое название этого вещества — аскорбиновая кислота), как и о том, что им богаты фрукты и овощи. Обнаружить витамин С можно с помощью настойки йода, которую он обесцвечивает.
Таблетку аскорбиновой кислоты растворите в 1/2 стакана воды. Добавьте несколько капель йодной настойки. Что наблюдается при этом? Попробуйте обнаружить витамин С в свежем соке лимона. Есть ли витамин С в газированных напитках, таких как «Фанта», «Дюшес», «Спрайт» и т. д. ?
Лабораторный опыт 2 для команды «Атом»
Особую группу растительных масел составляют так называемые эфирные масла. Часто именно они придают цветам, ягодам, фруктам и плодам неповторимый запах.
Резко согнув корочку апельсина, выдавите небольшое количество эфирного масла на пламя свечи. Что при этом наблюдается? Объясните результат.
(Эфирные масла — горючие органические вещества, они-то и вызывают небольшой «фейерверк»).
Четвёртый конкурс «Конкурс капитанов» (За правильный ответ команда получает 6 баллов) Звучит музыка В. Шаинского «Капитаны КВН» Капитаны команд получают задания в конвертах.
Решить задачу на доске от Г. Остера.
1. Масса хрупкой фигуристки
Страницы: << < 6 | 7 | 8 | 9 | 10 > >>