ожечкой для раскладывания. Чай, кофе подают без сахара, каждый добавляет его по вкусу.
Салфетки – обязательный предмет сервировки стола. Они должны быть чистыми, накрахмаленными. Если завтрак воскресный или праздничный, то стол можно украсить красиво сложенными салфетками.
Демонстрация праздничных салфеток. Слайды 5-9
IV. Практическая работа
Задание 1(закрепление изученного материала в бригадах)
Каждая бригада выполняет практическое задание, текст которого демонстрируется наслайде 10 и, дополнительно, раздается на карточке. (Приложение 2). В задании дано меню для завтрака. Согласно этому меню бригады отбирают все необходимые для выполнения задания приборы и предметы. Сервируют стол к завтраку.
Задание 2(индивидуальная работа)
Научиться красиво складывать салфетки.
Учитель демонстрирует способ складывания салфетки, используя слайдовую презентацию (слайды 11-17), показывает и рассказывает способ на салфетке и контролирует работу учащихся.
V. Анализ и оценка урока
Анализируя урок, учитель задает вопросы:
Что нового для себя учащиеся узнали на уроке?
Какие способы сложение салфеток вам понравились?
Будете ли вы сервировать стол к завтраку в повседневной жизни?
Учитель анализирует и сравнивает результаты работ бригад, делает необходимые замечания, оценивает практическую работу.
VI. Домашнее задание
– В воскресный день помочь маме в сервировке стола к завтраку. В рабочей тетради родители запишут отзыв о проделанной работе и оценит её по пятибалльной шкале.
– Наш урок подошел к концу. Я надеюсь, что вы сегодня многое узнали про сервировку стола к завтраку, и будете использовать эти знания в вашей будущей жизни.
Если остается время в конце урока, то можно выполнить задание по карточке. Задание в При
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>