r/>
-Красивая скатерть, набор посуды, салфетки.
- Ставится десертная тарелка. Справа от неё кладём нож для десерта лезвием к тарелке, слева - десертная вилка зубцами вверх; напротив, ставится блюдце и чашка. Ручка у чашки находится справа. Перед блюдцем кладётся чайная или десертная ложка, а справа от чашки - розетка для варенья.
- В Древне Греции 3000 лет назад было принято, что во время еды (трапезы) раб или слуга утирал губы своему хозяину листком фигового дерева. Можно считать, что именно так и родилась салфетка. Однако настоящую салфетку впервые стали употреблять в Древнем Риме около 2000 лет тому назад. В знатных домах её шили из полотна и украшали вышивкой из золотых или серебряных нитей в виде вензелей хозяина дома.
- за стол садятся в опрятном виде, вымыв руки;
- за едой не следует читать;
- во время еды громко не разговаривают;
- едят и пьют бесшумно, жевать нужно с закрытым ртом;
- на стуле сидят прямо, не горбатятся и руки на стол не кладут;
- всё, что нужно есть ложкой, набирают от себя.
3
Итог урока, уборка рабочего места.
- Чему научились сегодня?
- Что понравилось на уроке?
Страницы: << < 3 | 4 | 5