Овощная ярмарка

и!
Кристина Б. :
Показал садовод
Нам такой огород,
Где на грядках, засеянных густо,
Огурбузы росли,
Помидыни росли,
Редисвекла, чеслук и репуста.
Сельдерошек поспел,
И моркофель дозрел,
Стал уже осыпаться спаржовник.
А таких баклачков
Да мохнатых стручков
Испугался бы каждый садовник.
Даша С. :
Мы корзину несли,
Но решить не могли,
Как же быть с овощами такими?
То ли жарить их нам,
То ли парить их нам?. .
Ну и съели их просто сырыми!
Учитель: В названии этого овоща содержатся две ноты « фа» и « соль». Конечно речь идёт о фасоли. Она обладает удивительными свойствами.
Алёна Ж.
Фасоль обыкновенная - очень изменчивая разновидность. Кустарниковая разновидность формирует вертикальные кустарники 20 – 60 см высотой, в то время как побеговые разновидности формируют лозы 2 – 3 м длиной. Все разновидности имеют чередующиеся, зеленые или фиолетовые листья, разделенные на три овальных, гладко обрамленных листка, каждый 6 – 15 см длиной и 3 – 11 см шириной. Белые, розовые или фиолетовые цветы приблизительно 1 см длиной переходят в стручки 8 – 20 см длиной, 1 – 1. 5 см шириной, зеленого, желтого, черного или фиолетового цвета, содержащие по 4 – 6 бобов. Бобы являются гладкими, пухлыми, имеющими форму почки, 1. 5 см длиной.
Фасоль готовят дольше, чем большинство бобовых: время приготовления изменяется от одного до четырех часов, но существенно уменьшается с кулинарией давления. Традиционная специя, которая используется с бобами - эпазот, который, как также говорят, помогает вывариванию. Комбу, тип морской водоросли, может быть добавлен к бобам фасоли, так как их готовят, чтобы улучшить вываривание фасоли. Соль, сахар, и кислые пищевые продукты, например, помидоры могут укрепить сыры