- появились всходы
- наступила пора жатвы
- зерно везём на элеватор
- мельница или мукомольный завод
- пекарня
-магазин.
Чтобы хлеб пришёл на стол, должны потрудиться много людей разных профессий.
А какие профессии знаете вы? Сейчас проведём разминку.
Трактор водит - (тракторист)
-электричку - (машинист)
- стены красит - (маляр)
- доску выстрогал - (столяр)
- в доме свет провёл - (монтёр)
- в шахте трудится - (шахтёр)
- в жаркой кузнице - (кузнец)
Кто всё знает молодец!
А люди, каких профессий связаны с выращиванием хлеба? (Перечень)
г) Физминутка .
На именинах водят хоровод и поют песенку "Каравай". Давайте исполним эту песню для Жени К. , у которого скоро будет день рождение
II. Основная часть
На Руси хлеб всегда был основой кухни русского стола. Роль хлеба в жизни русских людей была настолько велика, что в неурожайные годы в стране начинался голод, несмотря на достаток животной пищи. Российские леса отличались изобилием зверья и птицы, а реки - рыбы. Однако как свидетельствуют многие источники, мясо для русских не заменяло хлеб, они почти нисколько не ценили животную пищу. Действительно, ни в одной стране мира хлеб не имел такого значения, как на Руси: издавна путешественники, приезжавшие в нашу страну, замечали, насколько много хлеба едят русские. В стародавние времена хлебом на Руси называли не только хлеб, но и зерно.
(Слайд 12).
Хлебные злаки славяне употребляли в пищу либо в виде размоченных и поджаренных зерен, либо в виде муки, из которой на воде или молоке варили кашу, либо в виде собственного хлеба, который выпекался на раскаленных камнях, а позднее в печи. Основными зерновыми культурами на Руси издавна считаются пшеница, рожь, ячмень, просо, овес (
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>