ие смачивающие свойства воды за счет уменьшения силы поверхностного натяжения. Эти вещества называются поверхностно-активными (ПАВ), поскольку действуют на поверхности жидкости.
Молекулы ПАВ можно представить в виде головастиков. Головами они цепляются за воду, а хвостиками - за жир. Когда ПАВ смешиваются с водой, их молекулы на поверхности обращены "головами" вниз, а их "хвостики" торчат из воды. "Раздробив" таким образом поверхность воды, эти молекулы значительно уменьшают эффект поверхностного натяжения, тем самым помогая воде проникать в ткань. Этими же хвостиками молекулы ПАВ захватывают попадающиеся им частицы жира.
Вступительное слово учителя. Сегодня у нас необычный урок, урок- соревнование. На этом уроке мы с вами в игровой форме обобщим знания по некоторым темам молекулярной физики.
Представляю вам жюри, которое будет помогать мне в подсчете очков.
Вашим домашним заданием было придумать название командам, выбрать командира. Представьте , пожалуйста, свои команды.
И начать урок я хочу словами:
Пусть кипит работа,
Сложны соревнования,
Успех решает не судьба,
А ваши знания.
Разминка "Дальше, дальше".
В течение двух минут отвечают на вопрос ведущего, если ответа нет, то говорят; " дальше". Очки присваиваются по количеству правильных ответов.
1. Количества вещества
2. Постоянная Авогадро равна. .
3. Идеальным газом называется
4. Температура в молекулярной физике измеряется в . .
5. Изопроцессом называется
6. Деформация это
7. 1 закон термодинамики
8. Влажность воздуха
9. Поверхностное натяжение
10. Тепловое расширение
2. Конкурс "Порешаем"
Каждой команде выдается по одной задаче. Время на решение
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>