тории.
Денатурация яичного белка:
В пробирку с раствором яичного белка прильем 2 мл этилового спирта.
Что наблюдаете? Где в жизни вы встречались с подобным явлением денатурации белка?
Карта-инструкция
"Анализ растворов кислот и щелочей"
Цель: опытным путем определить растворы кислот и щелочей.
Оборудование и реактивы: планшет для капельного анализа, растворы соляной кислоты и гидроксида натрия, фенолфталеина, метилового оранжевого, лакмуса, пипетка, химический стакан с водой.
Ход работы
Главной задачей лаборанта химического анализа является определение веществ с помощью специальных реактивов. Мы научимся определять кислоты и щелочи с помощью специальных веществ-индикаторов. Индикаторы - это вещества, изменяющие окраску в кислотах и щелочах.
Перед выполнением опыта внимательно прослушайте инструктаж по технике безопасности в химической лаборатории.
Анализ растворов кислот и щелочей:
В три ячейки планшета для капельного анализа поместите по 2 мл раствора соляной кислоты HCl, затем в первую ячейку добавьте 2-3 капли раствора фенолфталеина, во вторую -метилового оранжевого, в третью - лакмуса. В три другие ячейки поместите по 2 мл раствора щелочи - гидроксида натрия NaOH, затем в первую ячейку добавьте 2-3 капли раствора фенолфталеина, во вторую -метилового оранжевого, в третью - лакмуса.
Что наблюдаете? С помощью таблицы "Изменение окраски индикаторов в растворах кислот и щелочей" определите, где находится соляная кислота, а где щелочь. Приведите примеры, где вы могли бы применить подобные реакции в жизни?
Карта-инструкция
"Анализ растворов солей "
Цель: опытным путем определить соли с помощью качественных реакций.
Оборудование и реактивы: штат
Страницы: << < 8 | 9 | 10 | 11 > >>