: на просвет (лампочка), на ощупь (рука) или при наклоне (стрелки)
Оценка выполнения задания 2осуществляется волонтерами - студентами УТПиТ, которые при правильном действии команды - поднимают зеленый сигнал, при ошибке -красный сигнал
- за каждоеправильное действие (зеленый сигнал) начисляется 2 балла, максимальное количество 28 баллов
- каждая ошибка (красный сигнал) наказывается штрафом - 0,5 балла
Критерии качественной оценки задания 2
Баллы
Процент результативности
Оценка задания
25-28
90 - 100
5
22-24
80 - 89
4
20-21
70 - 79
3
14-19
50 - 69
2
до 13
Менее 50
1
Таблица 5
Результаты выполнения задания 2
Максимально, баллы
Команда 1
Команда 2
штрафы
баллы
результативности
оценка
штрафы
баллы
результативности
оценка
28
Эталоны ответов
Эталон задания 1. 1
Таблица 1 Органолептическая оценка качества черного байхового чая крупного (листового)
Показатели качества
Эталон ответов
Образец 1
Образец 2
Результаты бал. оценки
Начисление баллов
Результаты бал. оценки
Начисление баллов
1.
Внешний вид чая (уборка)
4
0,5
4
0,5
2.
Цвет разваренного листа
3
0,5
4
0,5
3.
Настой
2
0,5
4
0,5
4.
Аромат
3
0,5
4
0,5
5.
Вкус
3
0,5
4
0,5
Итого
15
2,5
20
2,5
Всего баллов за 2 образца
5
Если команда ошиблась в одном из
Страницы: << < 6 | 7 | 8 | 9 | 10 > >>