, перспективы развития розничной.
8
2
Розничная торговая сеть
Виды розничной торговой сети: стационарная, нестационарная, магазинная, мелкорозничная, развозная, разносная; перспективы развития розничной торговой сети; принципы размещения розничной торговой сети. Сетевая торговля
Понятие, история возникновения, классификация, принципы функционирования, сетевая торговля потребительской кооперации
2
Типизация и специализация розничных торговых предприятий
Типизация торговых предприятий: понятие, значение, признаки, характеристика основных типов; специализация магазинов: понятие значение, направления, современные форматы торговых предприятий
2
Торговые здания и сооружения
Виды, классификация торговых зданий, требования, предъявляемые к их устройству; состав помещений магазина, их взаимосвязь; технологические планировки торгового зала, их виды и характеристика.
3
Практическая работа 22 Изучение устройства и технологических планировок магазина
2
Внеаудиторная самостоятельная работа
Выполнение домашнего задания по теме 1. 1 (проработка конспекта занятия, учебной литературы).
Тематика внеаудиторной самостоятельной работы:
Подготовить доклады на темы: "Перспективы развития розничной торговли", "Перспективы развития электронной коммерции"; "Современные форматы торговых предприятий".
Подготовить письменное сочинение "Торговля будущего - какая она?"
Оценить преимущества и недостатки мелкорозничной и передвижной торговой сети, работу оформить письменно;
Разработать технологическую планировку торгового зала магазина самообслуживания "Одежда".
9
Тема Технологический проце
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>