>Инструкцией по приемке товаров по количеству и качеству (П-6,П-7)
Задание 1. Составьте алгоритм организации рабочего места продавца посудо-хозяйственного отдела с учетом соблюдения правил безопасной эксплуатации торгово-технологического оборудования и инвентаря.
Задание 2. Составьте алгоритм подготовки к продаже и выкладки стеклянной посуды с учетом мерчендайзингового подхода.
Задание 3. Составьте классификацию ассортимента посуды из стекла и хрусталя.
Задание 4. Проанализируйте потребительские свойства предложенных образцов посуды из стекла, учитывая классификационные признаки.
Задание 5. Определите подлинность товара по штриховому коду, расшифруйте маркировку и символы на посудо-хозяйственных изделиях.
Задание 6. Оформите накладную с соблюдением требований к ее составлению.
Задание 7. Составьте алгоритм обслуживания покупателей с соблюдением правил продажи и ФЗ «О защите прав потребителей», решите ситуационную задачу.
Задание 8. Оцените качество предложенных образцов посуды из стекла по органолептическим показателям:
Показатели
качестваПо ГОСТуФактическиВиды
дефектовПричины их
возникновенияМеры
предупреждения
Ульяновский техникум питания и торговли
Рассмотрено на заседании М. К.
Экономики и управления
Протокол от 2015 г. Председатель Л. В. ЧерняеваПрофессия 38. 01. 02 Продавец, контролёр-кассир
Учебная группа
П–31, П-32 Утверждаю:
Зам. директора по практике
В. А. Панкрушева
2015 г.
ПМ 01. Продажа непродовольственных товаров
Экзаменационный билет 14
Коды проверяемых профессиональных и общих компетенций:
ПК 1. 1,ПК 1. 2,ПК 1. 3, ПК 1. 4, ОК 1, ОК 2, ОК 3, ОК 4, ОК 5, ОК 06, ОК 07, ОК 08.
Инструкция для выполнения экзаменацион
Страницы: << < 55 | 56 | 57 | 58 | 59 > >>