- Почему испарение жидкости происходит при любой температуре?
- Как можно объяснить, что при одних и тех же условиях одни жидкости испаряются быстрее, другие - медленнее?
- Почему даже в жаркий день, выйдя из реки после купания, человек ощущает холод?
-Что происходит с температурой жидкости при испарении? Приведите примеры, где применяется.
- При какой температуре происходит испарение воды?
3. Изучение новой темы.
Мы сегодня с вами пронаблюдаем за процессом кипения и попробуем открыть тайну кипения воды.
Слайд 3. Опыт: Наливаем в колбу воду и начинаем нагревать (в воду можно добавить крупинку марганца). Сначала измерим температуру воды в колбе. Запишите в тетрадь t1 25ºС. Постоянно измеряем температуру.
Ученикам задаём вопросы: Учитель: Мы видим, что вода нагревается и поднимается вверх. Почему?
Ученик: Плотность горячей воды меньше, чем холодной, поэтому вследствие конвекции потоки теплой жидкости поднимаются вверх.
Учитель: При дальнейшем повышении температуры в воде, что мы видим? Слайд 4.
Ученик: В воде образуются пузырьки воздуха.
Учитель: Откуда появляются эти пузырьки? Откуда в воде воздух?
Ученик: В воде всегда растворен воздух.
Учитель: Пузырьки чаще всего зарождаются на неоднородностях и микротрещинках поверхности. Характерные их размеры до закипания чайника порядка 1мм (при кипении они значительно возрастают и могут доходить до 1см).
Учитель: Пока вода в колбе нагревается, попробуем предположить, что будет происходить с пузырьками по мере нагревания воды в чайнике. Проследим за одним из пузырьков.
Слайд 5. Объяснение появления шума, предшествующего кипению.
Учитель: Образовался пузырек, его окружает вода. При нагревании вода начинает испаряться, и водяной пар попадает в пузыр
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>