Карвинг

лия из моркови


5 6
Хризантема из яблок Хризантема из репчатого лука
7 Улитка из яблока
Выявление наилучшей идеи
Лучшим украшением праздничного стола, безусловно, являются блюда не только вкусные, но и внешне привлекательные. Ведь именно они приносят эстетическое удовлетворение и позволяют сделать стол более нарядным и утонченным.
Рассматривая, каждый эскиз моделей я пришла к выводу, что вариант 1, это замечательный ежик я думаю его несложно изготовить.
Вариант 2 - пионы из болгарского перца, но сейчас трудно найти продукты такого цвета, мне не подходит.
А вот вариант 3 - лебедь из яблока я тоже хочу попробовать сделать.
А так как я работать буду с яблоком, то, наверное, попытаюсь выполнить с изделием 5, хризантема из яблока и вариант 7 - улитка из яблока, ведь этот продукт очень доступен. А вариант 4 и 6, из лука и моркови мне не очень нравятся. Лук может лезть в глаза.
Итак я выбрала варианты 1,3,5 и 7
Мне показалось, что я буду в состоянии справиться с поставленной задачей, потому что они достаточно просты и не требуют использования специальных инструментов. Надеюсь, у меня хватит времени и умения, выполнить задуманное.

4. Основная часть
4. 1ИНСТРУМЕНТЫ И ПРИСПОСОБЛЕНИЯ:
Тайские мастера карвинга работают специальным "тайским" ножом с узким изогнутым обоюдоострым лезвием. Существует множество форм карбовочных ножей, позволяющих вырезать любые детали. Ножом-пиллером можно чистить овощи и снимать тонкую стружку; серповидным ножом удобно вырезать лепестки и дуги; калибровочный нож используется для вырезания рифлёных пластин; при помощи овальных и круглых лезвий можно делать выемки и пустоты; треугольным гравёрным ножом легко вырезать бороздки различной глубины и ширины; н