Искусство чайного стола

Страницы: <<  <  1 | 2 | 3 | 4  >  >>

илось давно, как-то органично вписалось в старинные традиции русского гостеприимства. А традиции были весьма замечательны.
Каждая эпоха приносила что-то свое, менялись формы гостевания и правила этикета, утварь и ассортимент блюд для стола, но оставались неизменными заповеди гостеприимства, предписывающие встречать гостей хлебом-солью и добрым отношением.
В народном творчестве по этому поводу много пословиц. Это было одним из домашних заданий, так какие пословицы вы знаете?
(Фронтальный опрос учащихся).
Согласно древнему обычаю, не полагалось расспрашивать гостя даже об имени его, не накормив и не напоив его. Об этом свидетельствует и русский фольклор.
Отрывок из сказки.
Баба-Яга: Зачем, добрый молодец, ко мне пожаловал? Ты дело пытаешь или от дела летаешь?
Иван: Бабуль, ты бы меня сначала напоила, накормила, а потом уж и спрашивала.
Баба-Яга: Ладно, заходи, хлопец, чайком тебя угощу, пряником накормлю.
О чае говорилось также в некоторых литературных произведениях. Вспомним «Евгения Онегина», где в уютном доме Лариных проходило чаепитие.
Смеркалось; на столе блистая
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая;
Под ним клубился легкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою,
По чашкам темною струею
Уже душистый чай бежал,
И сливки мальчик подавал.

Чай стал известен человеку за долго до нашей эры, поэтому его история уходит в глубь веков. Само появление чая овеяно легендами. Чаще всего ссылаются на ту, согласно которой первый чай появился неожиданно.
Когда-то (это было за много веков до н. э. ) китайскому императору кипятили воду в сосуд упало несколько листков с чайного куста и вода потемнела, от нее исходил тонкий и приятный аромат. Настой попробовали и восхитились. Это было первое в

Страницы: <<  <  1 | 2 | 3 | 4  >  >>
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: