компонентом борща. )
16. Как называется закусочное блюдо, приготовленное из вареных овощей: картофеля, свеклы, моркови с добавлением соленых огурцов, квашеной капусты? (Винегрет. )
17. Какой кисломолочный продукт народы Северного Кавказа называют напитком здоровья, даром небес? (Кефир. )
18. Почему нельзя употребить в пищу позеленевший картофель? (В позеленевшем картофеле содержится ядовитое вещество - солонин. )
19. "Правильно расставьте слова"
Расставьте лова в нужном порядке в следующих предложениях:
- Сваренных называется а полученный продукт сиропе из ягод сахарном варенье плодов или. (Вареньем называется продукт, полученный из плодов или ягод, сваренных в сиропе. )
- Используют тесто в разрыхлителя в взбитые качестве белки бисквитном. (В бисквитном тесте в качестве разрыхлителя используют взбитые белки. )
20. Как называется способ консервации, при котом из продукта удаляют влагу? (Сушка. )
21. Почему заварное тесто так называется? (Для приготовления этого теста муку заваривают кипящей водой. )
22. В какой кастрюле нельзя варить продукты, содержащие кислоту? (В алюминиевой. )
23. По какому признаку можно определить хлопковое волокно? (Хлопковое волокно горит с образованием серого тепла, издавая запах жженой бумаги. )
24. В чем отличие производства искусственных волокон от синтетических? (Искусственные волокна получают из природных материалов, а синтетические - из синтетических полимеров, получаемых из нефти, газа и т. д. )
25. У тканей какого переплетения нити осыпаются сильнее? (У саржевого. )
26. Из каких тканей может быть изготовлено изделие имеющее ярлык, со следующим рекомендациями:
изделие кипятить нельзя;
стирать при т
Страницы: << < 6 | 7 | 8 | 9 | 10 > >>